ここ数日で一気に暑さを感じるようになり、西日本では早くも梅雨入りが始まったこの頃。
どうしてもシビれて辛い麻婆豆腐が食べたくなり雲林坊(秋葉原店)に行くことにした。
秋葉原駅中央改札口を右手に、信号を渡り、神田ふれあい橋を抜ける。
秋葉原駅の喧騒がなくなり、閑静なオフィス街に雲林坊がある。
雲林坊(ユンリンボウ) 秋葉原店 食べログ3.68
2021年5月15日現在で食べログTop5000に選ばれ、評価は3.68の超人気店である。
緊急事態宣言が出ている真っ只中(執筆時2021年5月15日)のためテイクアウトで麻婆豆腐を注文して自宅で、ゆっくり食べることとした。
雲林坊は人気店で並んでいることも多いがテイクアウトであれば列に並ばずに注文できる。
テイクアウトメニューは2つ
①神田雲林特製 四川麻婆豆腐(コシヒカリご飯付き) 950円
②本場成都の汁なし担担麺 900円
サイドメニューは3つ
①ザーサイともやしの葱オイル和え 200円
②味付き半熟玉子 120円
③パクチー 120円
電話予約もできるとのこと。
今回は、四川麻婆豆腐を選択した。
店員さんに食券を渡す際に、辛さと痺れの度合いを伝える。
それぞれLevel1-5まで選択できる。
辛さはラー油と唐辛子の辛さ、痺れは赤山椒と青山椒の痺れだそうだ。
Level 1 極力控えめ
Level 2 控えめ
Level 3 普通
Level 4 辛味まし
Level 5 激増し(＋100円)
テイクアウトではLevel 1 は選べないので注意が必要だ。
食券を渡すと10分ほど外で待つように促されたため店外へ、店の外で暇をつぶす。
雲林坊は秋葉原店の他にも、神田に雲林 本店、姉妹店として日本橋室町店・川口店・九段店・高輪ゲートウェイ店があるそうだ。
雲林坊のこだわりを熟読しているうちに日も暮れてきた。
テイクアウトでは汁あり担担麺は注文できないが、非常に美味しいのでおすすめだ。
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そうして時間をつぶしていると店外に行列ができ始めた。
しばらくすると店員さんが外にでてテイクアウト用の麻婆豆腐を持ってきてくれた。
現在は時短営業中（2021年5月15日現在、緊急事態宣言期間中 5月11日まで）で20時までの営業、ラストオーダーは19時45分までとなっている。今後も営業時間に関しては、店のホームページで確認いただきたい。
家に帰り、電子レンジで温めていざ実食！
カラシビウマ！
一口食べると、麻婆豆腐の旨味が感じられる、辛さと痺れは少し遅れて主張し始める。
ご飯が進むすすむ、ついてくるコシヒカリご飯では足りず、家にあった冷凍のご飯も解凍して食べてしまったほどだ。
後半になってくると辛さ・痺れで汗が吹き出してくる。牛乳で口と胃の粘膜を保護しつつ完食した。
辛い・痺れが苦手な人にはLevel2がおすすめ
Level 4だと辛さ・痺れが強いため最後まで麻婆豆腐を美味しく食べたいという方はLevel2がおすすめだ。これなら辛さの苦手な女性でも美味しく食べられる。
みなさんもテイクアウトし、Stay Homeで雲林坊の麻婆豆腐・汁なし担担麺の味を堪能してみてはいかがだろうか。
ではまた次の記事で
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